Mit Wachstumshormonen zum «perfekten» Apfel

Mit Wachstumshormonen zum «perfekten» Apfel

Viele Bauern besprühen Obstbäume mit Hormonen, damit sie grosse, makellose Früchte ernten können. Die Risiken sind kaum erforscht.

Anand Chandrasekhar – swissinfo.ch / 4.10.2024

Fleisch von der Weide statt von der Industrie: die Fakten

Fleisch von der Weide statt von der Industrie: die Fakten

Das Tierwohl, bessere Fleischqualität und das Schweizer Grasland sind Argumente für die Weidemast von Rindern, Schafen und Ziegen.

Chiara Augsburger / 24.09.2024

PFAS: Viele Weiden und Ackerflächen sind belastet

PFAS: Viele Weiden und Ackerflächen sind belastet

Das Fleischverbot in St. Gallen macht deutlich: Die Schweiz hat ein massives PFAS-Problem. Und das dürfte erst der Anfang sein.

Daniela Gschweng / 14.09.2024

Bio-Knospe: Die Migros krebst zurück

Bio-Knospe: Die Migros krebst zurück

Die Migros kündigt die Bio-Knospe an. Schon wieder.

Marco Diener / 12.09.2024

«Andere Länder fördern auch den Absatz von Fleisch»

Sperberauge

«Andere Länder fördern auch den Absatz von Fleisch»

Heimatschutz für Fleisch und Milch: So verteidigt Serge Gaillard die zahmen Sparmassnahmen bei der umstrittenen Werbung.

Esther Diener-Morscher / 9.09.2024

Beisshemmung bei den heiligen Kühen

Beisshemmung bei den heiligen Kühen

Der Bund will seine Subventionen drastisch kürzen. Allerdings nicht bei der Absatzförderung von Fleisch, Milch und Käse.

Esther Diener-Morscher / 7.09.2024

Afrika als Versuchslabor für umstrittene Gentechnik

Afrika als Versuchslabor für umstrittene Gentechnik

Genveränderte Mücken sollen Malaria ausrotten. Risikoabschätzung und Aufklärung fehlen, Bedenken werden vom Tisch gewischt.

Josef Estermann / Martina Frei / 4.09.2024

«30% Fläche weg»: Für so dumm hält uns der Bauernverband

«30% Fläche weg»: Für so dumm hält uns der Bauernverband

Abstimmungsplakate suggerieren, dass die Biodiversitätsinitiative bewirtschaftete Natur zu Brachland macht. Das ist reine Polemik.

Beatrix Mühlethaler / 31.08.2024

Biodiversitätsinitiative: So sieht Vielfalt bei Rösti aus

Biodiversitätsinitiative: So sieht Vielfalt bei Rösti aus

Mehr Autobahnen. Mehr Autostrassen. «Das ist schon etwas weniger radikal... Oder?»

Pitch / 14.08.2024

Die wolkigen Klimaversprechen der Fleisch- und Milchbranche

Die wolkigen Klimaversprechen der Fleisch- und Milchbranche

Die grossen Fleisch- und Milchkonzerne tun viel zu wenig, um Emissionen zu senken. Das zeigt eine Analyse der NGO Changing Markets.

Daniela Gschweng / 12.08.2024

Fleisch-Subventionen schaden – aber der Bund will nichts ändern

Fleisch-Subventionen schaden – aber der Bund will nichts ändern

Eine verpasste Chance: Der Bund will weiterhin den Fleischkonsum ankurbeln. Obwohl das der Biodiversität schadet.

Esther Diener-Morscher / 7.07.2024

Dänemark: Erste «Kuhsteuer» für Landwirte

Dänemark: Erste «Kuhsteuer» für Landwirte

Dänemark führt eine Steuer auf Fleisch und Milch ein und alle sind einverstanden. Was ist da denn los?

Daniela Gschweng / 6.07.2024

Fleischwerbung: Holländer handeln, Ausreden bei Coop und Migros

Fleischwerbung: Holländer handeln, Ausreden bei Coop und Migros

Der holländische Supermarkt Jumbo macht keine Fleischwerbung mehr. Coop und Migros denken nicht daran, auf Werbung zu verzichten.

Marco Diener / 29.06.2024

Die Probleme der kleinen Bauern mit der Bürokratie

Die Probleme der kleinen Bauern mit der Bürokratie

Schuppen. Garage. Scheune. Stall. Verwaltung.

Red. / 28.06.2024

Rund eine Million Schweizer trinken verseuchtes Wasser

Rund eine Million Schweizer trinken verseuchtes Wasser

Die EU reguliert Pestizide immer strenger. Doch die Schweiz reagiert zögerlich. Und wälzt Risiken und Kosten auf die Haushalte ab.

Red. / 20.06.2024

Tiertransporte verbreiten Krankheitskeime in den ganzen USA

Tiertransporte verbreiten Krankheitskeime in den ganzen USA

Verfrachtete Kühe und Schweine verstreuen krankmachende Keime. Die Industrie nutzt viele Schlupflöcher und umgeht Regulierungen.

Josef Estermann / 1.06.2024

«Guten Appetit, lieber Wolf!»

«Guten Appetit, lieber Wolf!»

Schnecken sollen als Nutztiere gelten und deren Zucht in der Landwirtschaftszone erlaubt sein. Das verlangt SP-Nationalrat Storni.

Red. / 30.05.2024

Amazon, Microsoft, Google und Alibaba wollen uns ernähren

Amazon, Microsoft, Google und Alibaba wollen uns ernähren

«Unser tägliches Brot gib uns heute» wird zum Gebet an Nestlé, Bayer und neu an IT-Konzerne. Pat Roy Mooney hatte davor gewarnt.

Red. / 27.05.2024

Grossbritannien verbietet Export von lebenden Nutztieren

Sperberauge

Grossbritannien verbietet Export von lebenden Nutztieren

Der Transport von lebenden Rindern, Ziegen, Schweinen und Pferden von den britischen Inseln ist nicht mehr erlaubt.

Daniela Gschweng / 27.05.2024

Lachgas – Droge, Anästhetikum und Klimahammer

Lachgas – Droge, Anästhetikum und Klimahammer

Das altehrwürdige Lachgas ist 270 Mal klimaschädlicher als Kohlendioxid. Dennoch hört man davon wenig.

Daniela Gschweng / 14.05.2024

Ein Slum am Rand Europas – und ein Verein, der dagegen angeht

Ein Slum am Rand Europas – und ein Verein, der dagegen angeht

Kein Wasser, überall Dreck und 20 Franken für zehn Stunden harte Arbeit: So leben ausländische Feldarbeiter in Italien.

Walter Aeschimann / 22.04.2024

Trotz Milchschwemme fordern die Milchproduzenten mehr Geld

Trotz Milchschwemme fordern die Milchproduzenten mehr Geld

Es gibt zu viele Kühe in der Schweiz, die mehr Milch geben als getrunken oder in Form von Käse, Joghurt oder Butter gegessen wird.

Urs P. Gasche / 19.04.2024

Proviande darf weiter wursteln

Proviande darf weiter wursteln

Die Fleischbranche betreibt tendenziöse Werbung. Auch zur besten Sendezeit im Fernsehen. Und der Bund zahlt immer noch dafür.

Esther Diener-Morscher / 9.04.2024

Solarstrom vom Acker hat grosses Potenzial

Solarstrom vom Acker hat grosses Potenzial

Geeignet zur Doppelnutzung als Solarkraftwerk sind vor allem Äcker im Mittelland. Und die Ausbeute wäre erstaunlich hoch.

Daniela Gschweng / 13.03.2024

Vinschgau: Der Wind sorgt für Pestizidbelastung bis weit weg

Vinschgau: Der Wind sorgt für Pestizidbelastung bis weit weg

Im Vinschgau finden sich bis in entlegene Bergtäler Pestizidrückstände vom Apfelanbau – weit entfernt von jeder Obstplantage.

Daniela Gschweng / 6.03.2024

USA: Geheimsache Kuhrülpser

USA: Geheimsache Kuhrülpser

Die USA erfassen ihren Methanausstoss noch immer nicht vollständig – weil Agrar-Lobbys sich gegen Berichterstattung sperren.

Daniela Gschweng / 26.01.2024

Bauernproteste in Frankreich

Bauernproteste in Frankreich

Red. / 25.01.2024

Eine Nachlese zum bundesdeutschen Bauernaufstand

Eine Nachlese zum bundesdeutschen Bauernaufstand

Vom unterschiedlichen Einkommen der Bauern über deren Sonderrechte bis zum Vergleich mit den Klimaaktivisten.

Johannes Kaiser / 15.01.2024

Weniger zum Essen, dafür «Nahrung» für Flugzeuge

Weniger zum Essen, dafür «Nahrung» für Flugzeuge

Bis Mitte des Jahrhunderts sollen US-Fluggesellschaften 35 Millionen Gallonen «Bio-Kerosin» pro Jahr verwenden.*

Pascal Derungs / 18.12.2023

FDP-Regierungsrat prangert illegales Treiben nicht einmal an

FDP-Regierungsrat prangert illegales Treiben nicht einmal an

SRF dokumentiert skandalöse, amtlich tolerierte Gesetzesverstösse. Geschädigte sind Seen, Luft, Wälder und die Steuerzahlenden.

Red. / 16.12.2023

Masslos wuchern die Haselstrauch-Plantagen für Nutella

Masslos wuchern die Haselstrauch-Plantagen für Nutella

Ferrero giert für seinen gefragten Brotaufstrich nach möglichst viel Anbaufläche und überzieht ganze Landstriche mit Monokulturen.

Pascal Derungs / 11.12.2023

Märchenstunde der Fleischhersteller

Märchenstunde der Fleischhersteller

Gewagter Salto der Fleischwirtschaft: Sie «entlarvt» Mythen über den Fleischkonsum und bewirbt Fleisch als nachhaltig.

Esther Diener-Morscher / 7.12.2023

Verhaltensgestörte Hochleistungs-Hühner massakrieren sich

Verhaltensgestörte Hochleistungs-Hühner massakrieren sich

Stress und vor allem Überzüchtung machen Legehennen zu Kannibalen: Sie hacken aufeinander herum, manchmal bis sie sterben.

Esther Diener-Morscher / 7.11.2023

NZZ giftelt gegen Hilfswerke. Wenn schon, dann gegen Bauern!

NZZ giftelt gegen Hilfswerke. Wenn schon, dann gegen Bauern!

Die NZZ kritisiert die Hilfswerke dafür, dass sie Politik mit Bundesgeldern machen. Von den Bauern spricht sie nicht.

Marco Diener / 25.10.2023

Beliebte Bohne, arme Bauern – das Kaffeebarometer

Beliebte Bohne, arme Bauern – das Kaffeebarometer

Der Kaffeeanbau ist von Armut und Raubbau geprägt. Konzerne bemühen sich, Missstände zu beheben – sagen sie.

Daniela Gschweng / 19.10.2023

Klimaschutz? Für den Bauernverband «problematisch»

Klimaschutz? Für den Bauernverband «problematisch»

Die Bauern sollen das Klima weniger belasten und das Land besser versorgen. Das will der Bund. Der Bauernverband sträubt sich.

Marco Diener / 2.10.2023

Fragwürdige Patente gefährden Existenz kleiner Zuchtunternehmen

Fragwürdige Patente gefährden Existenz kleiner Zuchtunternehmen

Grosse Agrarkonzerne liessen tausende Pflanzensorten patentieren. Für die Nutzung von Saatgut braucht es eindeutige Regelungen.

Susanne Aigner / 14.09.2023

Landwirtschaft ohne Soja und Mais ginge auch

Landwirtschaft ohne Soja und Mais ginge auch

Viehwirtschaft ohne importiertes Kraftfutter ist möglich. Sie sähe aber anders aus, skizziert eine Studie.

Daniela Gschweng / 8.09.2023

Penny zeigt auf, wie teuer Lebensmittel eigentlich sind

Penny zeigt auf, wie teuer Lebensmittel eigentlich sind

Im Supermarkt bezahlen wir oft nur die Hälfte der Lebensmittel. Würden die Umweltkosten eingerechnet, wäre vieles deutlich teurer.

Daniela Gschweng / 22.08.2023

Tierwohl in der Werbung

Tierwohl in der Werbung

«Das sind Lügen!» «Natürlich, das ist ja Werbung!»

Red. / 20.08.2023

Der Krieg macht die Ukraine zum Vasallenstaat des Westens

Der Krieg macht die Ukraine zum Vasallenstaat des Westens

Die Ukraine kämpft für Unabhängigkeit. Doch die Gläubiger diktieren den Ausverkauf der Heimat. Oligarchen und Konzerne profitieren.

upg. / 26.07.2023

EU plant erhebliche Lockerungen für neue Gentechnik

EU plant erhebliche Lockerungen für neue Gentechnik

Die EU-Kommission will Gentechnik ohne Kennzeichnung und Risikoprüfung. Das zeigen geleakte Dokumente für eine neue EU-Verordnung.

Red. / 30.06.2023

Weg vom Wegwerf-Discounter zur regionalen Gemüsekiste

Weg vom Wegwerf-Discounter zur regionalen Gemüsekiste

Konsumenten lösen ein Abo für das, was die Erde hergibt. Das löst nicht alle Probleme des Lebensmittelhandels, aber einige schon.

Daniela Gschweng / 21.05.2023

Syngenta behält das Recht, die Natur zu patentieren

Syngenta behält das Recht, die Natur zu patentieren

Skandalöser Entscheid: Der Basler Konzern darf eine gewöhnliche Peperoni immer noch als seine Erfindung beanspruchen.

Romeo Regenass, Public Eye / 3.05.2023

Schweizer Selbsttäuschung mit dem Selbstversorgungsgrad

Sperberauge

Schweizer Selbsttäuschung mit dem Selbstversorgungsgrad

Angeblich kann sich die Schweiz mit Nahrungsmitteln zu fast 60 Prozent selber versorgen. Das sei eine Täuschung, sagt die SKS.

Red. / 23.04.2023

Landwirtschaft: Warum alte Sorten nicht immer besser sind

Landwirtschaft: Warum alte Sorten nicht immer besser sind

Alte Sorten seien variantenreicher, schmecken besser, brauchen weniger Pestizide und Dünger – warum baut sie dann keiner an?

Daniela Gschweng / 16.04.2023

Warum wir die Ostereier abschaffen sollten

Warum wir die Ostereier abschaffen sollten

Wir kaufen an Ostern zu viele Eier. Das kostet uns zwei Millionen an Subventionen und die Legehennen das Leben.

Esther Diener-Morscher / 6.04.2023

Pestizidvorwürfe: Tiroler Apfelbauern wehren sich

Pestizidvorwürfe: Tiroler Apfelbauern wehren sich

Der Verband der Südtiroler Ostbauern sieht sich im «Tiroler Pestizidskandal» zu Unrecht in der Kritik.

Daniela Gschweng / 26.02.2023

Pestizidbombe Apfel

Pestizidbombe Apfel

Daten von Südtiroler Apfelbauern zeigen erstmals, was bisher nur vermutet wurde: Das Obst ist ein veritabler Chemiecocktail.

Daniela Gschweng / 13.02.2023

Bruderhähne töten verboten – nun sterben sie im Ausland

Bruderhähne töten verboten – nun sterben sie im Ausland

In Deutschland ist es seit 2022 verboten, Küken zu schreddern. Die Industrie umgeht das Verbot.

Daniela Gschweng / 11.01.2023

• ← Vorherige