Schadstoffe in Lebensmitteln

Gift in der Nahrung

Essen und trinken können krank machen, wenn Nahrungsmittel zu stark belastet sind.

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Fleur de Sel: Das kostbare Meersalz ist am stärksten mit Plastik verunreinigt

Auch Meersalz ist mit Plastik verseucht

Red. / 23. Jan 2018 - Das hochwertige und teure «Fleur de Sel» ist stärker mit Mikroplastik belastet als gewöhnliches Meersalz. →

Probenahme: Resistente Campylobacter-Keime auf Geflügelfleisch

Antibiotika-resistente Keime auf Poulets

Urs P. Gasche / 08. Apr 2016 - Es kommt zu Todes- und schweren Krankheitsfällen. Doch die «NZZaS» belässt es bei – seit 25 Jahren erfolglosen – Hygiene-Aufrufen. →

Pestizide_Gift_Pflanzenschutzmittel_Landwirtschaft

Die tägliche Portion Gift auf dem Teller

Barbara Jud / 01. Aug 2013 - Die Chemieindustrie vergiftet unser Essen. Profitgier steht über den gesundheitlichen Folgen. Und die Behörden spielen mit. →

Hormonaktive Stoffe im Zuchtlachs stammen aus Futtermitteln von Südamerika

Bedenkliches, verbotenes Insektizid für Zuchtlachs

Urs P. Gasche / 17. Jul 2013 - Die Schweiz erlaubt seit 1.Juli wie die EU zehnmal mehr hormonaktive Endosulfane als bisher. Ein Erfolg der Zuchtlachs-Lobby. →

Pestizide verwirren Bienen tödlich - und werfen viel Gewinn ab

Schweizer Syngenta lobbyiert gegen Bienenschutz

Christof Moser / 04. Apr 2013 - Was in der Schweiz wirkte, wirkt auch in der EU: Mit Lobbying und PR ein Verbot von bienenschädigenden Pestiziden verhindern. →

Dokumentarfilm-Schock für Crevetten-Liebhaber

Mireille Mata / 08. Nov 2011 - Shrimps auf der Pizza, in der Thaisuppe und Shrimps im Salat: Der Appetit vergeht schnell, wenn man die Folgen der Zucht kennt. →

Bienen bringen Pollen von genveränderten Pflanzen

Schweiz als Zielland für kontaminierten Honig

Urs P. Gasche / 10. Sep 2011 - Die EU verbietet Honig mit genveränderten Rückständen. Die Schweiz droht zum bevorzugten Absatzland von Bienenhonig zu werden. →