Dossier: Landwirtschaft - Seite 4

Die Zukunft gehört den Kleinbauern, nicht den Monokulturen (2)

Die Zukunft gehört den Kleinbauern, nicht den Monokulturen (2)

Kleinbauern leiden weniger unter dem Klimawandel als Monokulturen. Das zeigen viele wissenschaftliche Untersuchungen.

Miguel A. Altieri / 29.06.2018

Die Zukunft gehört den Kleinbauern, nicht den Monokulturen (1)

Die Zukunft gehört den Kleinbauern, nicht den Monokulturen (1)

Wer glaubt, grosse Monokultur-Landwirtschaftsbetriebe seien besonders produktiv, liegt falsch. Kleinbauern sind klar produktiver.

Miguel A. Altieri / 27.06.2018

So brutal geht es in deutschen Schlachthöfen zu

So brutal geht es in deutschen Schlachthöfen zu

Das ZDF deckt gravierende Missstände in deutschen Schlachthöfen auf. Tierärzte und Behörden schauen weg.

Red. / 25.05.2018

Tierquälerei als Show und Volksvergnügen

TierqulereiRamseyerKuheuter_SRFKassensturz

Tierquälerei als Show und Volksvergnügen

An Extrem-Viehschauen werden Kühe immer noch durch Melkverweigerung gequält und verletzt. Die zuständigen Behörden spielen mit.

Niklaus Ramseyer / 8.04.2018

Pestizide theoretisch letzte Wahl, real überall

Pestizide theoretisch letzte Wahl, real überall

Schweizer Bauern erhalten Direktzahlungen für naturverträglichen Pflanzenschutz. In Realität aber vergiften sie die Natur.

Beatrix Mühlethaler / 13.12.2017

Beim Essen weniger Umwelt verzehren

Beim Essen weniger Umwelt verzehren

Um die Umwelt zu schützen, müssen wir unseren Speisezettel radikal ändern. Eine Agroscope-Studie liefert überraschende Rezepte.

Beatrix Mühlethaler / 22.11.2017

Singende Vögel – zirpende Grillen? Das war einmal

Kommentar

Singende Vögel – zirpende Grillen? Das war einmal

Die Natur braucht 30'000 Jahre um eine neue Spezies zu schaffen, aber wir rotten pro Tag global 150 Tier- und Pflanzenarten aus.

Franz Alt / 23.10.2017

Schwefel als Pestizid: Unterschätzte Risiken

Schwefel als Pestizid: Unterschätzte Risiken

Nach dem Pestizid-Einsatz von Schwefel in der Landwirtschaft leiden Kinder mehr an Asthma und Lungenfunktionsschwächen.

Red. / 15.10.2017

«Wenn Du es nicht kaufst, wird es Dir schaden»

«Wenn Du es nicht kaufst, wird es Dir schaden»

Dicamba wandert gerne auf Nachbars Felder. Das bringt sogar treue Monsanto-Kunden gegen das Herbizid auf.

Daniela Gschweng / 3.10.2017

Schlachthöfe: England beschliesst Videoüberwachung

Schlachthöfe: England beschliesst Videoüberwachung

Die Schockfilme von Tierschutzaktivsten zeigen Wirkung. Nicht nur England will Schlachthöfe künftig per Video überwachen.

Daniela Gschweng / 18.09.2017

Das Bauern wieder auf den Boden herunter holen

Das Bauern wieder auf den Boden herunter holen

Die Abkehr von der marktorientierten «Zero-Landwirtschaft» beginnt bei der Sprache. Das ist die These eines neuen Buches*.

Hanspeter Guggenbühl / 11.09.2017

Nach der Glyphosat-Resistenz die Dicamba-Wolke

Nach der Glyphosat-Resistenz die Dicamba-Wolke

Das Rennen zwischen Agrochemie-Multis und herbizidresistenten Pflanzen geht weiter – auf Kosten der Bauern.

Daniela Gschweng / 8.09.2017

Die Minus-Kalorien der Schweizer Landwirtschaft

Die Minus-Kalorien der Schweizer Landwirtschaft

Die Schweizer Landwirtschaft verschlingt 2 bis 3-mal mehr Fremdenergie, als sie in Form von Nahrung erzeugt. Ressourceneffizienz?

Hanspeter Guggenbühl / 5.09.2017

Gewaltbereite Bauern bei Tierschutzkontrollen

Gewaltbereite Bauern bei Tierschutzkontrollen

Hefenhofen ist kein Einzelfall. Immer wieder werden Kontrollen der Tierhaltung mit Beschimpfungen und Bedrohungen behindert.

Tobias Sennhauser / 4.09.2017

Dieser Brokkoli darf nicht mehr patentiert werden

Dieser Brokkoli darf nicht mehr patentiert werden

Eine Monsanto-Tochter lieferte eine Brokkolisorte nach England. Jetzt schützt das Europäische Patentamt solche Sorten nicht mehr.

Florian Fisch / 27.08.2017

Sie reden von Deregulieren und regulieren Unsinn

Kommentar

Sie reden von Deregulieren und regulieren Unsinn

Fast alle sind sich einig: Der vorgeschlagene Verfassungsartikel über Ernährungssicherheit ist überflüssig. Es braucht ihn nicht.

Urs P. Gasche / 24.08.2017

Mehlwürmer statt Schweineschnitzel

Insekten sollen künftig unseren Speiseplan bereichern und die Welternährung sicherstellen. Ist das der richtige Weg?

Renato Pichler / 18.08.2017

Die Landwirtschaft nicht den Robotern überlassen

Kommentar

Die Landwirtschaft nicht den Robotern überlassen

Es gab noch nie eine Gesellschaft, die so wenig von Landwirtschaft verstand wie die unsere. Plädoyer für eine Rückeroberung.

Bettina Dyttrich / 10.08.2017

Glückliche Eier für die Schweiz

Glosse

Glückliche Eier für die Schweiz

Die Eier von glücklichen Hühnern schmecken angeblich am besten. Sie sind selten zu finden.

Tobias Tscherrig / 30.07.2017

Genveränderter Mais: Kein Verlass auf Agroscope

Genveränderter Mais: Kein Verlass auf Agroscope

Die Schweizer Forschungsanstalt spezialisiert sich darauf, kritische Forschungsresultate zu kontern. Auf Kosten des Steuerzahlers.

Daniela Gschweng / 19.01.2017

Wie Saatgutpatente aus Bauern Kriminelle machen

Wie Saatgutpatente aus Bauern Kriminelle machen

Als Gegenleistung für Entwicklungshilfe müssen Länder Saatgutpatente gesetzlich schützen. Ein Kuhandel, der den Ärmsten schadet.

Daniela Gschweng / 17.01.2017

Bienensterben: So hat Syngenta Forscher eingeseift

Bienensterben: So hat Syngenta Forscher eingeseift

Ein Forscher spricht darüber, wie Konzerne Forscher und Universitäten gefügig machen. Die Tabakindustrie hatte es vorgemacht.

Daniela Gschweng / 16.01.2017

Bürgerliche mästen die fetten Fleischbarone

Bürgerliche mästen die fetten Fleischbarone

FDP, SVP und CVP sangen in der Wirtschaftskommission des Nationalrats das hohe Lied der Subventionen für die Fleischwerbung.

Kurt Marti / 2.12.2016

EU-Milchschwemme schadet Bauern in Afrika

EU-Milchschwemme schadet Bauern in Afrika

In Europa gibt es viel zu viel Milch. Überschüsse landen als Milchpulver in Afrika, wo die Billig-Ware lokale Betriebe zerstört.

Red. / 15.05.2016

Antibiotika-resistente Keime auf Poulets

Antibiotika-resistente Keime auf Poulets

Es kommt zu Todes- und schweren Krankheitsfällen. Doch die «NZZaS» belässt es bei – seit 25 Jahren erfolglosen – Hygiene-Aufrufen.

Urs P. Gasche / 8.04.2016

Skandalöses in bio-zertifiziertem Schlachthaus

Skandalöses in bio-zertifiziertem Schlachthaus

Solch massive Tierquälereien kommen fast nur dank versteckter Kameras aus. Beschreiben hilft zu wenig, man muss das Video sehen.

Red. / 31.03.2016

Geflügel-Haltung: Werbung und Wirklichkeit

Geflügel-Haltung: Werbung und Wirklichkeit

Undercover-Videos, die dem Verein «Tier im Fokus» zugespielt wurden, zeigen erschreckende Bilder aus der Schweizer Poulet-Mast.

Kurt Marti / 26.02.2016

Good News aus Brüssel für Schweine – und für uns

Mehr und mehr Menschen sind Antibiotika-resistent, eine Folge vermutlich des massiven Antibiotika-Einsatzes in der Tierhaltung.

Christian Müller / 21.02.2016

Proviande übt die Transparenz

Sperberauge

Proviande übt die Transparenz

Proviande, die Werbeplattform der Fleischbranche, weist erstmals im Geschäftsbericht die Bundessubventionen aus.

Kurt Marti / 29.10.2015

Unterschriften für Kühe mit Hörnern gesucht

Unterschriften für Kühe mit Hörnern gesucht

Bergbauer Armin Capaul aus dem Berner Jura, Franz Weber, ProSpecieRara, Demeter und andere stehen hinter der «Hornkuh-Initiative».

Dominik Crimi / 23.10.2015

Direktzahlungen: Jenseits vom Durchschnitt

Direktzahlungen: Jenseits vom Durchschnitt

Im Schnitt erhielt ein Landwirtschaftsbetrieb letztes Jahr 55'000 Franken. Doch die Spanne reichte von 5 Fr. bis zu 200'000 Fr.

Eveline Dudda / 21.07.2015

Proviande-Subventionen: Bundesrat auf dünnem Eis

Proviande-Subventionen: Bundesrat auf dünnem Eis

Der Konsum von Schweizer Fleisch soll laut Bundesrat weiterhin mit sechs Millionen Franken aus der Bundeskasse angekurbelt werden.

Kurt Marti / 12.06.2015

Mysteriöse Phosphor-Bilanzen

Mysteriöse Phosphor-Bilanzen

Düngen die Schweizer Bauern zu viel oder zu wenig Phosphor? Das ist unklar, denn es hängt von der Rechenmethode ab.

Eveline Dudda / 3.05.2015

Proviande-Subventionen: Bundesrat auf dem Grill

Proviande-Subventionen: Bundesrat auf dem Grill

Der Bund subventioniert die Fleischwerbung mit sechs Millionen. Landwirtschaftsminister Johann Schneider-Ammann ist gefordert.

Kurt Marti / 24.04.2015

Hüst und Hott in der Agrarpolitik

Hüst und Hott in der Agrarpolitik

Subventionen hier – Direktzahlungen da: Der Staat steuert die Bauern oft am Markt vorbei. Zum Beispiel bei den Hochstammbäumen.

Eveline Dudda / 6.03.2015

So fleissig melken die Bauernlobbyisten den Staat

So fleissig melken die Bauernlobbyisten den Staat

Zahlreich sind die Subventionskanäle vom Bund zum Bauernverband. Viele Kantone erledigen gar das Inkasso der Mitgliederbeiträge.

Kurt Marti / 16.01.2015

Statt Tierbeiträge gibt’s Beiträge pro Kuh

Statt Tierbeiträge gibt’s Beiträge pro Kuh

Das Bundesamt für Landwirtschaft will das Treibhausgas Ammoniak reduzieren. Aber es schafft in einem Pilotprojekt falsche Anreize.

Eveline Dudda / 5.01.2015

Bundesamt unterwandert Parlamentsbeschlüsse

Bundesamt unterwandert Parlamentsbeschlüsse

Die Bundesverwaltung kann die Beschlüsse von National- und Ständerat unterlaufen. Wie damals bei den Milchkaufverträgen.

Eveline Dudda / 13.07.2014

Eier und Fleisch vom Kombihuhn

Eier und Fleisch vom Kombihuhn

Ein ethisch korrekt produziertes Ei müsste eigentlich einen Franken kosten. Sind Konsumenten bereit, das zu zahlen? Coop testet es.

Eveline Dudda / 2.07.2014

Kastraten auf dem Grill

Sommer ist Grillzeit. Dass in jedem zweiten Cervelat Fleisch von kastrierten Schweinen steckt, regt niemanden mehr auf. Leider.

Eveline Dudda / 24.06.2014

Warum die Milchbüchleinrechnung nicht aufgeht

Milchkaufverträge sollen den Milchmarkt stabilisieren. Doch Bauern liefern oft mehr ab als vereinbart. Kontrollen gibt es keine.

Eveline Dudda / 27.04.2014

Gleichberechtigung im Kuhstall

Gleichberechtigung im Kuhstall

Jahrelang waren Mutterkühe subventionstechnisch keine vollwertigen Kühe. Das hat sich geändert – mit Folgen für die Alpwirtschaft.

Eveline Dudda / 3.04.2014

Wind und Sonne eröffnen den Bauern neue Wege

Schweizer Landwirte als Produzenten von Ökostrom: Mit viel Idealismus macht Christian Weber im Jura vor, wie es funktioniert.

Armando Mombelli / 16.03.2014

«Schoggi-Gesetz» versüsst Exporte

«Schoggi-Gesetz» versüsst Exporte

Schweizer Lebensmittelverarbeiter sind sehr innovativ, wenn es ums Abholen von Staatsbeiträgen geht.

Eveline Dudda / 14.02.2014

Schwacher Standard bei der Standard-Arbeitskraft

Schwacher Standard bei der Standard-Arbeitskraft

Direktzahlungen für Bauern hängen von der «Standard-Arbeitskraft» ab, die mit dem wirklichen Arbeitsaufwand oft wenig zu tun hat.

Eveline Dudda / 1.02.2014

Die Angst der Behörde vor Käse-Transparenz

Die Angst der Behörde vor Käse-Transparenz

Nicht nur der Emmentaler hat Löcher. Auch bei der Verteilung der Verkäsungszulage des Bundes – 265 Mio Franken – gab es ein Loch.

Eveline Dudda / 20.01.2014

Ein Mittel gegen das Bauernsterben

Ein Mittel gegen das Bauernsterben

Tiefere Strukturkosten, höhere Rendite, mehr Freizeit: Drei Vorteile, die für Betriebsgemeinschaften von Landwirten sprechen.

Peter Siegenthaler, swissinfo.ch / 3.12.2013