Landwirtschaft

Eier und Fleisch vom Kombihuhn

Eier und Fleisch vom Kombihuhn

Ein ethisch korrekt produziertes Ei müsste eigentlich einen Franken kosten. Sind Konsumenten bereit, das zu zahlen? Coop testet es.

Eveline Dudda / 2.07.2014

Kastraten auf dem Grill

Sommer ist Grillzeit. Dass in jedem zweiten Cervelat Fleisch von kastrierten Schweinen steckt, regt niemanden mehr auf. Leider.

Eveline Dudda / 24.06.2014

Warum die Milchbüchleinrechnung nicht aufgeht

Milchkaufverträge sollen den Milchmarkt stabilisieren. Doch Bauern liefern oft mehr ab als vereinbart. Kontrollen gibt es keine.

Eveline Dudda / 27.04.2014

Gleichberechtigung im Kuhstall

Gleichberechtigung im Kuhstall

Jahrelang waren Mutterkühe subventionstechnisch keine vollwertigen Kühe. Das hat sich geändert – mit Folgen für die Alpwirtschaft.

Eveline Dudda / 3.04.2014

Wind und Sonne eröffnen den Bauern neue Wege

Schweizer Landwirte als Produzenten von Ökostrom: Mit viel Idealismus macht Christian Weber im Jura vor, wie es funktioniert.

Armando Mombelli / 16.03.2014

«Schoggi-Gesetz» versüsst Exporte

«Schoggi-Gesetz» versüsst Exporte

Schweizer Lebensmittelverarbeiter sind sehr innovativ, wenn es ums Abholen von Staatsbeiträgen geht.

Eveline Dudda / 14.02.2014

Schwacher Standard bei der Standard-Arbeitskraft

Schwacher Standard bei der Standard-Arbeitskraft

Direktzahlungen für Bauern hängen von der «Standard-Arbeitskraft» ab, die mit dem wirklichen Arbeitsaufwand oft wenig zu tun hat.

Eveline Dudda / 1.02.2014

Die Angst der Behörde vor Käse-Transparenz

Die Angst der Behörde vor Käse-Transparenz

Nicht nur der Emmentaler hat Löcher. Auch bei der Verteilung der Verkäsungszulage des Bundes – 265 Mio Franken – gab es ein Loch.

Eveline Dudda / 20.01.2014

Ein Mittel gegen das Bauernsterben

Ein Mittel gegen das Bauernsterben

Tiefere Strukturkosten, höhere Rendite, mehr Freizeit: Drei Vorteile, die für Betriebsgemeinschaften von Landwirten sprechen.

Peter Siegenthaler, swissinfo.ch / 3.12.2013

Ach, Kanton Bern!

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Kastraten auf dem Grill

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Warum die Milchbüchleinrechnung nicht aufgeht

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Gleichberechtigung im Kuhstall

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Wind und Sonne eröffnen den Bauern neue Wege

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«Schoggi-Gesetz» versüsst Exporte

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Schwacher Standard bei der Standard-Arbeitskraft

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Ein Mittel gegen das Bauernsterben

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Kommentar

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Zuwanderung Schweiz: Übersicht statt Nabelschau

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125mal die Schweiz: Landwirtschaft und Spekulation

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