Gesundheit Ernährung

Die Genfer Firma Addax Bioenergy produziert Agrotreibstoffe im westafrikanischen Sierra Leone

Schweizer Öko-Zertifikat für das «Land Grabbing»

Kurt Marti / 28. Mär 2013 - Obwohl in Sierra Leone viele Menschen hungern, baut dort die Genfer Firma Addax Agrotreibstoffe an. Mit Schweizer Öko-Zertifikat! →

Sara Stalder (46) ist seit April 2008 Geschäftsleiterin der Stiftung für Konsumentenschutz SKS

«Auch auf dem Bio-Markt kann betrogen werden»

Urs Zurlinden / 05. Mär 2013 - Pferdefleisch in der Lasagne, Lebensmittel im Abfall - und ist Bio wirklich Bio? Sara Stalder hat viel zu tun. Das Interview. →

Für eine «Nachhaltige Landwirtschaft»: Die Monsanto-Werbung klingt gut.

Monsanto und die Terminator-Technologie

Kurt Marti / 28. Feb 2013 - Falls der Monsanto-Konzern einen laufenden Prozess vor der US-Justiz verliert, schlägt die Stunde der Terminator-Technologie. →

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Pferdefleisch in der Lasagne gefunden

Red. / 13. Feb 2013 - - →

Das Bier aus dem Hochland, das ein Schweiz-Tibeter braut. Dem Besucher hats geschmeckt.

Shangri-la - Bier aus Tibet in Schweizer Qualität

Peter G. Achten / 08. Dez 2012 - Chinesen und Chinesinnen sind in den letzten zwanzig Jahren die grössten Biertrinker geworden. Ein Tibet-Schweizer mischt mit. →

Worüber Peter Achten ins Schwärmen gerät: Käseschnitten!

Der China-Korrespondent erinnert sich...

Peter G. Achten / 13. Okt 2012 - Mit einer Militär-Käseschnitte verabschiedete ich mich neulich kulinarisch aus den Schweizer Sommerferien. Es war einfach köstlich! →

«Action Against Hunger»: Gratis-Nahrung von Mercedes-Benz-Angestellten für Hungernde in Gemeinden

Jeder siebte US-Amerikaner lebt von Food Stamps

Urs P. Gasche / 29. Sep 2012 - In den USA leben 2,5 Millionen Kinder in Familien mit einem Tageseinkommen von unter 2 Dollar – der Elendsgrenze in Indien. →

Krankhaft übergewichtige Teenager

Verbote von Süssgetränken und Fast Snacks wirken

Urs P. Gasche / 27. Sep 2012 - In Schulen mit strikten Vorschriften werden Jugendliche weniger dick als in Schulen ohne Regeln. Verbote wirken, Information wenig. →

Der Maiswurzelbohrer frisst an der Wurzel und schwächt die Maispflanze

Dieser Käfer blamiert den Monsanto-Konzern

Mireille Mata / 16. Jul 2012 - Der gentechnisch veränderte «Bt-Mais» sollte ihn vernichten. Doch der Maiswurzelbohrer hat sich ans Gift gewöhnt und ist resistent. →

Am Rand eines Sojafeldes in Santa Fe warnt ein Schild vor «agrochemischen Abfällen»

Gensoja-Anbau: Ähnliche Gifte wie im Vietnamkrieg

Romano Paganini, San Jorge / 29. Jun 2012 - Auf Südamerikas Gensoja-Feldern werden tonnenweise Giftstoffe versprüht. Ein Besuch im Zentrum der argentinischen Sojaproduktion. →

Reis, Biodiversität

Indien: Von 110'000 Reissorten auf noch knapp 6000

Christof Moser / 15. Apr 2012 - Die Biodiversität nimmt dramatisch ab - das zeigt sich am Beispiel des Nahrungsmittels Reis. →

Freiwillige bringen Gratis-Brot zur monatlichen Hilfsaktion in Tukwila im Staat Washington

USA: Immer mehr Gratis-Nahrungsmittel für Arme

Urs P. Gasche / 28. Mär 2012 - Die Kaufkraft der US-Arbeiter hat in den letzten dreissig Jahren um einen Viertel abgenommen. Wenige Reiche werden immer reicher. →

Ein Urban Farmer auf dem Flachdach der Glide Memorial Church in San Francisco

Wenn Städter zu Bauern werden...

Christian Müller / 02. Feb 2012 - Alles nur ein Gag? Nein! Immer mehr Menschen leben in der Stadt. Und immer mehr Städter produzieren ihre Lebensmittel selber. →

Fütterung von Zuchtforellen

Für Fischfutter aufs Essen verzichten

Billo Heinzpeter Studer / 27. Jan 2012 - Um Zuchtfische zu füttern, sucht die von der Industrie finanzierte Wissenschaft nach Ersatz für das problematische Fischmehl. →

Für Biodiesel: Agrarland in Südindien unter Röhren

Millionen-Investition in Algenzucht für Biodiesel

Billo Heinzpeter Studer / 13. Jan 2012 - In Südindien sollen zunächst 100 Hektar Land mit einer Anlage zur Algenzucht überbaut werden, um Biodiesel zu gewinnen. →

60 Prozent der Chinesen leben vom täglichen Reis

Gib uns unseren täglichen Reis...

Peter G. Achten / 28. Okt 2011 - Für die Hälfte der Erdbevölkerung, so schätzt man, ist Reis die tägliche Grundnahrung. In China ist Reis das Überlebens-Thema. →

Fleisch von gezüchteten Hunden in China immer weniger im Verkauf

Hundfleisch-Festival in Provinz Zhejiang abgesagt

Peter G. Achten / 26. Sep 2011 - Der Genuss von köstlich zubereitetem Hunde- und Katzenfleisch nimmt in China, Südkorea und Vietnam ab, die Zahl der Haustiere zu. →

Bienen bringen Pollen von genveränderten Pflanzen

Schweiz als Zielland für kontaminierten Honig

Urs P. Gasche / 10. Sep 2011 - Die EU verbietet Honig mit genveränderten Rückständen. Die Schweiz droht zum bevorzugten Absatzland von Bienenhonig zu werden. →

Das Finanzkapital überrollt die globale Landwirtschaft

125mal die Schweiz: Landwirtschaft und Spekulation

Robert Ruoff / 20. Apr 2011 - «Dritte Welt im Ausverkauf». Arte zeigt, wie das Finanzkapital die Landwirtschaft im Süden aufkauft. Und Einheimische enteignet. →

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