Gesundheit Ernährung

Schwarzbuch nimmt WWF und Monsanto ins Visier

Kurt Marti / 10. Mai 2012 - Im kürzlich erschienenen «Schwarzbuch WWF» kommt der WWF erneut unter Beschuss, insbesondere im Zusammenhang mit Monsanto.
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Indien: Von 110'000 Reissorten auf noch knapp 6000

Christof Moser / 15. Apr 2012 - Die Biodiversität nimmt dramatisch ab - das zeigt sich am Beispiel des Nahrungsmittels Reis.
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iPad: Das Haushalt-App ist viel zu wenig bekannt

Hugo Spitz / 31. Mrz 2012 - Mit dem fast unbekannten Haushalt-App wird das Apple-Tablet zu einem Tool für Generationen übergreifende soziale Netzwerke.
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USA: Immer mehr Gratis-Nahrungsmittel für Arme

Urs P. Gasche / 28. Mrz 2012 - Die Kaufkraft der US-Arbeiter hat in den letzten dreissig Jahren um einen Viertel abgenommen. Wenige Reiche werden immer reicher.
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Wenn Städter zu Bauern werden...

Christian Müller / 02. Feb 2012 - Alles nur ein Gag? Nein! Immer mehr Menschen leben in der Stadt. Und immer mehr Städter produzieren ihre Lebensmittel selber.
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Für Fischfutter aufs Essen verzichten

Billo Heinzpeter Studer / 27. Jan 2012 - Um Zuchtfische zu füttern, sucht die von der Industrie finanzierte Wissenschaft nach Ersatz für das problematische Fischmehl.
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Millionen-Investition in Algenzucht für Biodiesel

Billo Heinzpeter Studer / 13. Jan 2012 - In Südindien sollen zunächst 100 Hektar Land mit einer Anlage zur Algenzucht überbaut werden, um Biodiesel zu gewinnen.
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Gib uns unseren täglichen Reis...

Peter G. Achten, Beijing / 28. Okt 2011 - Für die Hälfte der Erdbevölkerung, so schätzt man, ist Reis die tägliche Grundnahrung. In China ist Reis das Überlebens-Thema.
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Hundfleisch-Festival in Provinz Zhejiang abgesagt

Peter G. Achten, Beijing / 26. Sep 2011 - Der Genuss von köstlich zubereitetem Hunde- und Katzenfleisch nimmt in China, Südkorea und Vietnam ab, die Zahl der Haustiere zu.
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Schweiz als Zielland für kontaminierten Honig

Urs P. Gasche / 10. Sep 2011 - Honig mit genveränderten Rückständen wird in der EU verboten. Die Schweiz droht zum bevorzugten Absatzland zu werden.
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125mal die Schweiz: Landwirtschaft und Spekulation

Robert Ruoff / 20. Apr 2011 - «Dritte Welt im Ausverkauf». Arte zeigt, wie das Finanzkapital die Landwirtschaft im Süden aufkauft. Und Einheimische enteignet.
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